おひさまシフォン　レッスン日

 

１月レッスンの
『酵素ローチョコレート＆酵素ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ』
についてご案内いたしますね。

酵素ローチョコレート
ちょっと聞きなれない名前かもしれませんね。

 

まず、『酵素』の部分は
お砂糖の代わりに甘さは、酵素ジュースで作られています。

 

白砂糖ではなく、発酵した酵素のシロップを使うので
体にとてもいいという訳です。

 

そして、『ロー』の部分は、非加熱のカカオパウダーを
使っています。

 

カカオには、とてもたくさんの栄養分がありますので
たくさん摂り入れたいと思います。

 

そして、バターなどの動物性油脂が入らないという
夢のようなチョコレートです。

 

本物のチョコレートは、テンパリングなど
工程や温度管理もとても複雑で
美味しいチョコレートを生み出すためには
高い技術が必要とされますが

 

酵素のチョコレート作りは、誰にでもできる
とても簡単な工程です。

 

それから体にいいといわれるチョコレートは
苦みが強かったり、美味しくなかったりするものも
あるのですが
おひさまシフォンで作るチョコレートは
本当においしくて、レッスンのおやつでお出ししても
とても好評です。

 

暑い間、チョコレートのレッスンをお休みしていたので
待っていただいていた方がたくさんの人気講座です＾＾

 

 

ぜひぜひ、ご自分のためのご褒美の
体に優しい、美味しいチョコレートを一緒に作りましょう。

 

＊こちらのレッスンは、日本酵素マイスター協会の講座になります
酵素ジュース講座を受講された方向けのレッスンになりますので
まだ受講されていない方は、酵素ジュース講座の受講を
お願いいたします。
12月レッスン終了後に数日開催いたします。
ご予約受付中ですので、お問合せくださいね。
12月10日（木）14：30～
12月12日（土）14：30～
12月13日（日）14：30～
12月15日（火）10：00～

 

 

 

■酵素ローチョコレート＆酵素ドライフルーツ講座

 

酵素ローチョコレート
酵素ローマンディアン
（ナッツ、ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂがチョコレートにちりばめられています）
酵素ローチョコレートパフェ
酵素ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂの作り方
ドライフルーツを使いこなし術
ドライフルーツを使ったいろいろのご試食付き
お持ち帰りのチョコレート付

 

 

■受講料

 

酵素ジュースレッスン　　￥6,000（税別）
フルーツ酵素ビネガーレッスン　　　￥5,000（税別）
酵素ローチョコレート＆酵素ドライフルーツレッスン　　　￥7,000　（税別）

 

■スケジュール

 

●酵素ジュース・フルーツ酵素ﾋﾞﾈｶﾞｰ・酵素ローチョコレート＆酵素ドライフルーツレッスン

 

 

1月 9日（土）　10：00～　酵素ローチョコレート＆酵素ドライフルーツ

13：00～　酵素ジュースレッスン
15：00～　フルーツ酵素ﾋﾞﾈｶﾞｰレッスン

 

1月11日（月）　10：00～　酵素ローチョコレート＆酵素ドライフルーツ

13：00～　酵素ジュースレッスン
15：00～　フルーツ酵素ﾋﾞﾈｶﾞｰレッスン

 

1月13日（水）　13：30～　酵素ローチョコレート＆酵素ドライフルーツ

 

1月15日（金）　10：00～　酵素ローチョコレート＆酵素ドライフルーツ

13：00～　酵素ジュースレッスン
15：00～　フルーツ酵素ﾋﾞﾈｶﾞｰレッスン

 

1月16日（土）　13：30～　フルーツ酵素ﾋﾞﾈｶﾞｰレッスン

 

1月17日（日）　13：30～　酵素ローチョコレート＆酵素ドライフルーツ

 

1月19日（火）　10：00～　酵素ローチョコレート＆酵素ドライフルーツ

13：00～　酵素ジュースレッスン
15：00～　フルーツ酵素ﾋﾞﾈｶﾞｰレッスン

 

1月20日（水）　13：30～　酵素ローチョコレート＆酵素ドライフルーツ

 

1月22日（金）　10：00～　酵素ローチョコレート＆酵素ドライフルーツ

13：00～　酵素ジュースレッスン
15：00～　フルーツ酵素ﾋﾞﾈｶﾞｰレッスン

 

■2021年も気を抜かず、感染予防に努めながら
レッスンしていきたいと思っています。

 

体調の悪い方は、ご参加を見合わせて
いただけますようお願いいたします。
ご参加の際は、マスクの着用をお願いいたしますね。

 

＊また、今後コロナウィルス感染者が多く出た場合など
レッスンを中止にする場合もございます。

どうぞご了承くださいませ

■お問い合わせ、ご予約

 

メッセージから、またはメールにてお受けしています。
メールアドレス：hiyokomame@lemon.plala.or.jp

 

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【hiyokomame@lemon.plala.or.jp】からのメールが
受信できるようにご設定ください。

 

＊こちらからの返信メールが届かないことが多くなっております。
大変お手数ですが、携帯電話からのメールの場合は、
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ご予約後、３日以内にお返事いたしますね。
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大変お手数ですが再度ご連絡をどうぞよろしくお願いいたします。