おひさまシフォン　レッスン日

おはようございます。

あっという間に9月がやってきて
今年という年は、いつも以上に
月日の流れに頭がついてゆかない感じです。。

写真の整理をしていたら、去年の今頃
東京の先生の所へお勉強に行った時のお写真が出てきました。。
１年前と思えないくらい、ずーっと前のような気がします

コロナウイルスの感染状況も気になり
９月の予定も今後もしかしたら変わってしまうかもしれませんが
今のところ、開催の予定でお知らせしたいと思います。

なかなかお出かけや外食できない今
おうちで少しでも楽しい時間を＾＾
ということで

９月は、おひさまシフォンの旅するごはん『体に優しいメキシカン』レッスンです＾＾

メキシコ料理といれば、タコスが有名ですが
ずいぶん前に、アメリカ人の方から、ケサディーヤというお料理を教えていただきました。
メキシコのファーストフードののようなもの。

トルティーヤという生地でチーズやいろいろ挟んで焼く
メキシコ版ピザのような感じ。
とてもおいしくて、こんな食べ方もあるのね…と感動したことを覚えています＾＾

そんなケサディーヤや
メキシコ料理のいろいろを
ちょっぴり体に優しく、発酵食品なども取り入れて
おひさま流にアレンジします。。

魚介を使った和風セビーチェ
メキシコ風のひき肉を使ったなすボート
しっとり鶏むね肉のメキシカンサラダ
ポソレというメキシコ風の優しいスープ

（お写真がまだでごめんなさい）

みんなが大好きなお味の創作メキシカンにしたいと思っています。

スタジオでは、感染予防対策のアクリル板設置の上
大きなテーブルに２名様筒お座りいただき
換気、アルコール消毒、ﾏｽｸ、手袋着用
お食事の時間の短縮などの対策を取りながら、開催いたします。

９月のご予約もどうぞよろしくお願いいたしますね。

■９月レッスンスケジュール

９月　９日（水）
９月　１０日（木）
９月　１２日（土）
９月　１３日（日）
９月　１６日（水）
９月　１７日（木）
９月　１９日（土）
９月　２０日（日）
９月　２４日（木）
９月　２５日（金）
９月　２６日（土）
９月　２９日（火）　飯山教室

時間は１０：３０～１３：３０です（終わりは、多少前後します）

９月２６日（土）のみ、夜レッスン　１７：００～２０：００のクラスがあります。

■受講料　　　￥５，０００（税込み　￥５，５９０）

■９月も気を抜かず、感染予防に努めながら
レッスンしていきたいと思っています。

体調の悪い方は、ご参加を見合わせていただけますようお願いいたします。
ご参加の際は、マスクの着用をお願いいたしますね。

＊また、今後コロナウィルス感染者が多く出た場合など
レッスンを中止にする場合もございます。
どうぞご了承くださいませ

■お問い合わせ、ご予約

メッセージから、またはメールにてお受けしています。
メールアドレス：hiyokomame@lemon.plala.or.jp

携帯電話のメールアドレスをご利用の場合は
【hiyokomame@lemon.plala.or.jp】からのメールが受信できるようにご設定ください。

＊こちらからの返信メールが届かないことが多くなっております。
大変お手数ですが、携帯電話からのメールの場合は、
パソコンからの返信が可能な設定をお願いいたします。

ご予約後、３日以内にお返事いたしますね。
もし、こちらからの連絡がない場合は、何かの不具合で届いていない可能性がございます。
大変お手数ですが再度ご連絡をどうぞよろしくお願いいたします。