128年前から 地元の湧き水を主に 醸造されていた場所

三豊市詫間町に
プレオープンした 「三豊鶴」
128年前から 地元の湧き水を主に 醸造されていた場所
盛んだった酒蔵 時代の流れと共に廃業されて15年
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今宵またあかりの灯る場とし 地域の灯台として
動きはじめた
改装前に足を運びましたが あの時を思うと
今の光景は少し信じ難い気持ちでもあります
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GW期間中には 地域の食材を使った 食事も楽しめます
(ランチ・ディナー 要予約)
瀬戸内芸術祭に向けても また 今後の地域や多方面での
化学反応と可能性と広がりが
私も楽しみでなりません 地域文化をどのように伝え
発信 共感してもらえるか 愉快なオーナーさん5人の
動きも見逃せないところです！
@fumiko.shimazaki
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