小さな畑から 小さなカラフル人参

暮らしの森 森の畑
【暮らしの森 月曜定休日】
小さな畑から 小さなカラフル人参が届きました◎
ご近所の方々や 地域の方々がこんな野菜あるよー
と 届けてくださることも多々
有難い毎日と 感謝しながら 素材を活かして
どんな風に召し上がっていただこうかと考えたり
試作したり 色を楽しんだり 日々賑やかな台所です◎
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この日は 人参をサッと湯通し 自家製塩麹で浅漬けに
麹の粒と鮮やかな人参の色合いがかわいい
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いよいよ春 植物たちの芽吹きの季節ですねっ
さぁ みんなおなかを空かせていらっしゃい◎