– 郷土料理 肉もっそとばぁちゃんの汁 –
学舎2018.2.06

– 郷土料理 肉もっそとばぁちゃんの汁 –
三豊市に伝わる郷土料理のひとつ 地元おばぁちゃんより
受け継ぐレシピでお教室を開催します
2018 3月3日(土曜日)
一部 10:00-12:00 定員15名
二部 13:00-15:00 定員15名
参加費 一名 2,200円
(肉もっそとレシピおばぁちゃんのあったかお汁付き)
持ち物 エプロン ハンドタオル 筆記用具

【肉もっそ】
牛肉を季節の野菜や干しシイタケなどのお野菜と甘辛く煮つけ
炊きたてご飯と混ぜ ふっくら丸めて頂きます

昔からこの辺りの地域では 農作業の合間にまかないの食事として
あぜ道でみんなで食べたり 学校給食でもおなじみです
暮らしの森オープン当初より 肉もっそ販売日には多くの方に好評いただき
今回初めて 地元おばぁちゃんから作り方を受け継ぐ教室を開催します

お客様からも お教室リクエストの声も多くいただきまして嬉しい限りです
郷土に根付き 現在もあるモノゴトは きっと意味のあること
だから大切に教わり受け継ぎたいと感じています
受付先着順にて受付開始しております

《お問合せ・お申込み先》
暮らしの森 tel 0875-23-6711     担当  島崎
お申し込みはお電話でので受付させていただいております
 

[ 学舎 ]